これから1年間にわたって、月別にお薦めの日本の世界遺産を紹介する記事を監修します。今回はその第1弾、『知床』です。知床の世界遺産になった理由を端的に、そして素敵な写真と共に行った気になる、あるいは行きたくなるような内容に…

2月23日（月）←祭日にお茶の水のアフタヌーンティーでも有名な「お茶の水1899」でスリランカ世界遺産講座とスリランカ紅茶6種類の飲み比べのワークショップのあるイベントを行います❣ スリランカの世界遺産講座は僕が担当しま…

ピースボートの季刊誌GlobalVoyage新春🌸特大号に僕が監修した「いくつもの感動が待っている船で巡りたい世界遺産」という記事が7ページにわたって掲載されました❣ すでに読んだという複数の知人・友人から、「読み進める…

直前でなのですが、あと9名空きがあるみたいですので、もしご興味のある方がいらっしゃれば、ご参加くださ〜い❣

マッターホルン山麓のツェルマットになんと260ｍに高層タワーの複合施設を作る計画に論議が高まっている。マッターホルンは世界遺産ではないが、周辺環境に厳しいスイスでこの計画は実現できるのか？またそもそも、この計画が持ち上が…

世界遺産検定マイスター、日本遺産ソムリエといろいろ資格試験がありますが、今、注目されつつあるのが、国立公園検定❣その最高位が国立公園検定エキスパート❣そのエキスパートになる研修が今週20日（土曜日）にあります❣　まだ多少…

イタリア料理が登録されたと言っても、カルボナーラとか、ボンゴレビアンコとかの特定の料理やレシピ、地域の特産品を指してはいない。日曜の家族での昼食、あるいは食事を共に分かち合う行為そのものの、イタリア人が料理と食事の儀式に…

エジプトの国民食と言っても過言ではない「コシャリ」料理。コシャリはひよこ豆やレンズ豆、米、パスタ、フライドオニオンなどに、トマトソースをかけて混ぜて食べるエジプト独自の料理。コシャリは格安で食べられるエジプト独自のファス…

待望の国立公園検定最高峰のエキスパート2期生の研修が12月20日に行われます❣　今回の研修に第1期生の僕ともうひとりの方と講師として登壇します❣　日本の世界自然遺産は国立公園と非常に密接な関係があるし、文化遺産でも、富士…

12月8～13日にインド・ニューデリーで開かれるユネスコ政府間委員会で、「山・鉾・屋台行事」に茨城や富山など4県の祭りを、「和紙」に福井県の「越前鳥の子紙」を、「伝統建築工匠の技」に「手織中継表製作」の畳づくりの計6件を…