【動物のうんち💩のコーヒーはなんでこんなに高いのか？　片岡の世界遺産最新ニュース138】

インドネシアのジャコウネコの糞のコーヒーである「コピ・ルアク」は有名だが、今や象や鳥、猿までと広がりを見せている。特にゾウのものは、ブラック・アイボリーと呼ばれ、その希少性から450ｇで約22万円するという。しかし、高価になればなるほど、利益を求めるために動物たちを檻に入れ、無理やりコーヒー豆を食べさせるような動物虐待とも疑われる飼育も行われている。また偽物も横行しているという。

いつか動物の糞コーヒーも無形文化遺産になるのだろうか？

詳細はナショナルジオグラフィックより

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